位置: 威尼斯博彩app平台_澳门威斯尼人网站_澳门威斯尼人平台登陆-2019最佳平台 国际 向饮食业出手 涵盖150食物 美首次发减盐指引

向饮食业出手 涵盖150食物 美首次发减盐指引

作者:狐口 来源:本站原创 时间:2019-11-29

美国FDA首次向饮食及食品加工业界发出减盐指引。

(华盛顿3日讯)美国食品及药物管理局(FDA)前天首次发出“减盐”指引,要求食品加工及饮食业界减少食物中的钠,希望将国民的钠摄取量降低三分之一,以减少心脏病及中风个案。

指引涵盖白面包、火腿、薄饼、餐汤、酱汁等约150种食物,FDA向食品加工及饮食业界出手,是因为食品中70%盐份往往在制作时已加入其中。

FDA希望业界可在10年内,透过改良产品制法与配方,在顾客吃不出分别、不至于打击销量情况下,逐步下调产品盐份,目标是将现时每个美国人平均每天钠摄取量,由3400毫克减少三分之一,至2300毫克。为免遭司法挑战及惹来业界过度反弹,指引不具约束力,且尚有一年时间微调。

医学界相信吸取过量盐份可致血压高,增加患心脏病及中风风险,FDA估计美国人每天若稍稍少食400毫克盐,已足够全国每年少3.2万宗心脏病及2万宗中风个案。

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